おいしい大辞典 ~Antonio Ristorante~

2017年06月08日
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▲(左)Misto di Pesce $15.95:マリネしたタコ、イカと野菜のグリルは、絶妙な焼き加減で白ワインがすすむ一品。
(右上)Risotto al Zafferano $22.95:スタッフおすすめの大ぶりのエビとアスパラガスをサフランクリームソースであえたリゾットは、アルデンテの仕上がり。
(右下)シックで落ち着いた印象の店内:シーズンによってはパティオで食事も楽しめる。(価格は全て取材時2017年6月現在時点)

選りすぐりのワインと共に味わいたい本格イタリアン

イタリアンレストラン業界に30年以上携わってきたアントニオ氏が2015年にオープン。ワインとの調和を考えられた構成となっているメニューは、ワインにも精通しているアントニオ氏のこだわりが詰まっている。選んだ料理に相性の良いワインを探すことも、ここでの楽しみの一つだ。メニューには、旬の食材を使った「本日のスペシャル」も用意されているので、そちらのチェックもお忘れなく。

前菜とメインには魚介系を選んだが、どれも火の通し加減がちょうど良い。ウエイターが目の前で、骨と身を手際良く取り分けてサーブしてくれたスズキの料理は、さっぱりとした白身に白ワインのソースが合う。どれもが奇をてらわず、素材の味を生かした調理法で、味付けも濃すぎない。

また、レストラン自慢の15種類以上あるピザの中から選んだPizza Della Casaは、バッファローモッツァレラのコクとプロシュートの塩加減が新鮮なルッコラとマッチ。デザートは、ティラミスやジェラート、パンナコッタ、クリームブリュレなどがあり、ほんのり苦味のあるエスプレッソかカプチーノと一緒に味わってほしい。

プライベートルームもあるので、イベントやパーティーの利用にもおすすめだ。週末に利用するときは予約した方が良いだろう。

船木玲子 記者

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店舗詳細

店名 Antonio Ristorante
TEL 630-250-7111
住所 280 N. Rohlwing Rd., Itasca, IL 60143

営業時間 Mon – Thu: 11am – 10pm
Fri: 11am – 11pm
Sat: 3pm – 11pm
Sun: 2pm- 9pm
WEB www.ristoranteantonio.com

(レストラン イタリアン)

 

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