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新メニュー登場! ★★ 油そば ★★[このスレッドを削除する]

  • 投稿者:麺屋 弁慶
  • 投稿日時:2019/12/20 1:02
  • エリア:Chicago
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皆様お世話になっております。
今年10月にパラタインにオープンしましたラーメン専門店『麺屋 弁慶』から、
新メニューのご紹介です。

その名は、『油そば』 !

油そばとは、スープのないラーメンの一種で、東京に古くからある麺文化の
ひとつです。
どんぶりの底に入ったごま油などの油に、醤油ベースのタレが基本で、その上
からさらにお酢やラー油などをかけて、絡めながら食べるのが主流です。
当店の油そばの場合、醤油ベースのタレに“マー油(焦がしニンニク油)”を合わ
せたものを使っております。
麺はもちもちの太麺、トッピングはチャーシュー、もやし、キクラゲ、味玉です。
通常のラーメンと違って、スープが無い分、カロリーは低めとなっております。
今まで食べたことがない方はもちろん、ラーメン店が乱立する中、ほかと違った
麺が食べたい方、是非お試しください。
メニューの差し替えが間に合っておりませんが、ランチ、ディーナーとも、ご提供
しておりますので、サーバーに「油そば」とご注文ください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

麺屋 弁慶
Japanese Tonkotsu Ramen BENKEI
23 East Northwest Highway, Palatine, IL 60067
(847) 221-8547
https://vegiitausa.com/benkei-chicago/

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