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牛すじはどこで買えますか?[このスレッドを削除する]

  • 投稿者:みか
  • 投稿日時:2019/02/14 18:03
  • エリア:Chicago
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牛すじはどこで売っているか教えてください!
住んでいるエリアはアーリントンハイツになります。
情報をお待ちしております。


Re:牛すじはどこで買えますか? [この返信を削除する]

  • 投稿者:こん
  • 投稿日時:2019/02/16 20:34
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ミツワには売ってないようですね。
ネットで牛すじを調べたところ beef tendonで英訳されます。実際の見た目は???らしいです。筋だけなので、かたそうです。

beef flank dropは日本で食べる牛すじに近いようです。

ベトナムフォーにも牛すじが付け合わせされるので、アジア系のスーパーを見てこようと思います。アッシーとか?


初めて試すので、いろんな部位を購入してみようと思います。

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